Description
El ghee se produce al derretir mantequilla de vaca normal. La mantequilla se separa en grasas líquidas, sólidos de la leche e impurezas. Una vez separados, los sólidos de la leche y las impurezas se eliminan, por lo que solo queda la grasa pura. El ghee tiene un color ámbar y un delicado sabor a nuez.
Principales ventajas:
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