Description
El Mijo en Grano Pelado Bio, a pesar de pertenecer al grupo de cereales, tiene un alto contenido en proteínas y en fibra, contando con 10 aminoácidos esenciales. Modo de empleo:
Se cocina de forma muy similar al arroz integral y se puede tomar como guarnición de algún plato, incluso en ensalada, o se puede utilizar como ingrediente en diferentes recetas siendo muy útil para combinarlo con legumbres. Para aprovechar sus propiedades nutricionales se recomienda lavar el grano y cocerlo a fuego lento durante 1h. o 1h y media con las siguientes medidas: tres de agua por una de mijo
Ingredientes:
Mijo (100%)**Procedente de cultivo ecológico.
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