Description
La mezcla fantásticamente elaborada de diferentes legumbres, como alubias blancas, rojas y negras y diferentes tipos de lentejas se puede preparar de multitud de formas. Por ejemplo, son ideales en guisos, sopas y como acompañamiento equilibrado.
Preparación como guarnición para 2 porciones:
Lavar 150 g de esta mezcla de legumbres y dejar en remojo aprox. 12 horas.
Cocinar con 500 ml de agua, dependiendo de la intensidad del fuego, durante aproximadamente 1 hora. Cocinar en la olla a presión durante solo unos 15 minutos.
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