Description
Las maltodextrinas son polisacáridos con una parte de dextrosa y otra parte de almidón. DAYELET MALTODEXTRINA es muy baja en dextrosa, solo
19% (DE=19), el resto de peso es almidón (81%). Se usa en recetas de lácteos, mermeladas, caramelos blandos, salsas, helados, chocolates, bebidas, cervezas, sopas, etc.
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