Description
Este vinagre balsámico de Módena es probablemente el vinagre de vino más famoso entre los vinagres balsámicos. Su aroma combina perfectamente con platos de la cocina mediterránea, pescado, espárragos y ensaladas. También es adecuado para condimentar verduras y reducir salsas.
La alta calidad comienza con la selección y el cuidado especial de las uvas. Además, el cultivo biodinámico, así como una producción sin aditivos contribuyen a un producto natural puro.
Notas sobre las diferencias entre los lotes:
Gracias a la producción completamente natural, hay ligeras variaciones entre los diferentes lotes (unidad de producción), que son un signo de la autenticidad del vinagre balsámico.
Después del envasado, el vinagre balsámico orgánico continúa procesándose en la botella, lo cual es un signo de calidad y vivacidad. Esto significa que el color y el sabor pueden volverse más intensos con el tiempo y pueden formarse sedimentos.
Origen: Italia.
Nota para las personas alérgicas:
Puede contener trazas de gluten, frutos secos, soja y sésamo debido a la producción.
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