Description
Este delicioso aceite de oliva procede de una explotación familiar de Bronte, en Sicilia, e impresiona por su sabor intenso y ligeramente picante. Para su producción se utilizan variedades de aceitunas sicilianas como la Nocellara dell’Etna o la Nocellara del Belice.
Las aceitunas se recogen a mano según la tradición y se prensan en frío en las ocho horas siguientes a su recolección. El aceite de oliva final tiene un alto contenido en polifenoles y es ideal para platos de carne, pescado y verduras.
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