Description
Este arroz basmati es una especialidad de grano largo y muy aromático.
Se cultiva de forma manual en los valles de las montañas del Himalaya de forma tradicional, en pequeñas terrazas y se riega con agua pura de montaña.
Preparación:
Hervir el arroz en el doble de cantidad de agua ligeramente salada. Cocer a fuego fuerte brevemente de 2 a 3 minutos y, a continuación, poner a fuego lento durante unos 45 minutos.
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