Description
Escarola Frisse fina. Categoría ILa escarola no pertenece a la familia de la lechuga y gracias a sus propiedades nutricionales facilita la digestión y el tránsito hojas crujientes son ideales para disfrutar en ensaladas. Elige la versión dulce: con fruta fresca (trozo de manzana, sandía, granos de granada), frutos secos o semillas y sazónala con vinagre balsámico. O la versión salada con trozo de queso, champiñones, picatostes, mollejas, huevos duros o beicon y sazónala con aceite de oliva y vinagre de Jerez. Sugerencia del chef: ¡Cocinar las hijas verdes como la espinaca!
| Información nutricional | 100g/ml |
| Energía | 54kJ/13Kcal |
| Grasas inf | 0.5g |
| Grasas saturadas inf | 0.1g |
| Hidratos de carbono | 1g |
| Sal | 0.03g |
| Azúcares | 1g |
| Proteínas | 0g |
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