Description
Esta pimienta tiene un sabor afrutado y proviene de las regiones montañosas del Parque Nacional del Lago Periyar. Los granos son recogidos a mano de forma cuidadosa. Ideal para moler en mortero o en molinillo. La pimienta está secada al sol y de forma natural. Procedente de agricultura ecológica.
Consejo:
Añadir al plato sólo después de finalizar la cocción para que despliegue todo su sabor y no se queme. Es ideal para utilizarla con adobos, pastas o cremas de untar.
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