Description
El pan ácimo de kamut se elabora sólo con harina de trigo khroasan kamut. Bajo en grasas, sin sal y sin levadura. El kamut es la variedad de trigo más antigua que se conoce. Su contenido en fibra no es muy elevado, ya que es un grano de piel muy fina. Eso proporciona más sabor al cereal y facilita su digestión. Posee alto nivel proteico, adecuado para dietas de los grupos sanguíneos. Crujiente e ideal para untar o sustituir al pan en las comidas.
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